In den vergangenen Tagen bin ich viel Zickzack zwischen Kinderbedürfnissen und Gartenprojekten gesprungen. Nichts halbes, nichts ganzes. Hauptsache ein bisschen Hamsterrad-Rennerei. Wer kennt’s? Dabei blieben die Fotos etwas auf der Strecke. Aber ein paar Alltagsmomente habe ich festgehalten.
Viel Freude mit dem Milch & Mehr Wochenende in Bildern!
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Erdbeeren und Pistazien sind eine unschlagbare Kombination im Frühling, oder?! Sowohl wegen des Farbkontrastes als auch geschmacklich harmonieren die beiden Zutaten ziemlich gut miteinander. Kein Wunder, dass der Erdbeer-Pistazien-Maulwurfkuchen es mit dem klassischen Rezept – das mit Kakao und Bananenfüllung – mit Leichtigkeit aufnehmen kann!
Die fruchtige Torte ist kein Hexenwerk. Im Folgenden zeige ich dir Schritt-für-Schritt, wie du Erdbeer-Pistazien-Maulwurfkuchen mit und ohne Küchenmaschine mit wenig Arbeitsaufwand selbermachen kannst.
Es ist warm – trotz Landwind, der nie so gütig ist, eine Pause einzulegen. Die Sonne kitzelt auf der Haut. Die Sommersprossen erwachen und auch die eine oder andere Pflanze gibt ihre Starre auf. Wir haben den abrupten Jahreszeiten-Umschwung versucht zu genießen, schon etwas im Garten geerntet und an der Ferien-Ende-ToDo Liste herum gekritzelt.
Viel Freude mit dem Milch & Mehr Wochenende in Bildern.
Welcher Brotbelag für Kinder ist gesund? Was soll bei Babys auf die erste Stulle? Ich habe mehr als 15 beliebte Aufschnittsorten und Streichcremes genau unter die Lupe genommen und nach Vor-/ Nachteilen recherchiert. Außerdem möchte ich nach jahrelangem Praxistest viele gesunde Alternativen vorstellen.
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Die letzten Tage standen ganz im Zeichen des Hasen. Vor- und Nachbereitung (was ein Chaos!) fühlen sich oft langwieriger an, als die Feierlichkeiten an sich. Wer kennt’s? Aber bestimmt gehören die Erinnerungen an den erfolgreich geflochtenen Osterzopf auch zum Gesamtpaket.
Viel Freude mit dem eierlastigen Milch & Mehr Oster-Wochenende in Bildern.
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Laugenstangen-Hasen sind eine originelle, absolut unkomplizierte Idee für das Osterfrühstück oder einfach für Zwischendurch.
Im Folgenden zeige ich dir, wie du das Gebäck mit 5 Minuten Arbeitsaufwand vorbereiten kannst. Außerdem verrate ich eine leckere und gesunde Idee zum Bestreichen, nämlich ein Rezept für frische Dattel-Karotten-Creme.
Im vergangenen Jahr starteten die Osterferien für uns mit dem Blick auf türkisblaues Glitzer-Wasser des indischen Ozeans. Nun retten wir uns vor spontanen, schmerzhaften Hagelschauern. Über Eintönigkeit kann sich hier keiner beschweren.
Gottseidank hat das Frühlingswetter am Samstag Vollgas gegeben. Am Sonntag bin ich zwar mit Donner und Hagel aufgestanden, aber die einundzwanzig Kilometer on the road hab ich ohne Hagelschaden verkraftet.
Viel Freude mit dem Milch & Mehr Wochenende in Bildern.
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Du möchtest gerne einen Möhrenkuchen ohne Zucker backen? Mit meinem liebsten Rezept und ein paar Tricks wird er mindestens genauso aromatisch und fluffig, wie das Original. Wer also dachte, Möhrenkuchen ohne Zucker sei eine trockene, geschmacksarme Angelegenheit, den muss ich schwer enttäuschen. Er schmeckt himmlisch, egal ob zu Ostern auf Grund der Karotten im Teig, oder im Herbst wegen der intensiven Gewürznote. Ob als Carrot Cake, als Rübli-Torte oder einfach als Möhrenkuchen betitelt, zählt der Klassiker das ganze Jahr über zu meinen liebsten Backwaren. Deshalb freue ich mich, nun das Rezept für eine perfekte Version ohne Zucker präsentieren zu können. Weiterlesen
Wie sehen die obligatorischen, einleitenden Sätze an einem Wochenende aus, an dem das Wetter nicht wusste, ob es Fisch oder Fleisch sein sollte und meine persönliche Lage dem gar nicht so unähnlich war?! Nun ja, im Mamsterrad gab es einiges zu tun, ich hab alles, was wirklich nötig war, irgendwie geschafft, hatte dabei auch ein paar schöne Momente und Begegnungen. Kurz gesagt: eigentlich war alles wie immer! Viel Freude mit dem Milch & Mehr Wochenende in Bildern! Weiterlesen
Einer der für mich schwierigsten Aspekte der zuckerfreien, pflanzenfokussierten Ernährung ist die typisch deutsche „Stulle“. Nutella, Marmelade, Käse, Wurst und Co auf dem Butterbrot sind in unserer Kultur für die meisten Familien eine bequeme, tägliche Selbstverständlichkeit. Brotaufstrich ohne Zucker, am besten noch vegan und frei von Chemie, ist gar nicht so einfach aufzutreiben. Was gibt es für gute, zuckerfreie Alternativen?
