Die letzten Wochen drehte sich hier alles um Raketen, Planeten und Raumfahrer. Welche Weltraum-Kuchen und passende deftige Snacks bei uns anlässlich des 8. Geburtstags auf dem Party-Buffet standen, möchte ich im Folgenden gerne teilen. Wie immer backe ich möglichst einfach und unkompliziert mit dem Ziel, dass trotzdem glänzende Kinderaugen dabei herumkommen.
einfach Backen mit Weltraum-Motto
Mittlerweile habe ich schon so einige Kindergeburtstage ausgerichtet und verstanden, wie der Hase läuft: Gerne gegessen werden Naschkram, Obst und Trockenkuchen. Der absolute Renner sind seit Jahren langweilige Ausstechplätzchen.
Mehrstöckige Motivtorten und Fondantberge sind hübsch, aber kaum ein Kind kann etwas damit anfangen. Gerade die Herausforderung, etwas Cooles zu backen, was wirklich alle essen, kurbelt meine Kreativität an. Wie lassen sich Weltraum-Kuchen zum Partymotto gestalten, die den Gütesiegel der Kinder verdienen, dabei aber nicht viel Geld und Zeit kosten?
Muffins, Limonaden-Kuchen und Mürbeteig – mehr brauch es gar nicht!
Planeten-Amerikaner
Die Planeten-Amerikaner habe ich für die Schule vorbereitet. Ein paar Kinder meinten auch, es seien Ufos. Egal – die gehen so oder so als beliebter DIY Weltraum-Kuchen durch.
Du kannst sie auch ganz leicht zu Planeten-Muffins umwandeln. Amerikaner sind aber meiner Meinung nach noch besser von Kindern auf der Hand zu essen als Muffins. Sie haben einfach die perfekte Portionsgröße. Außerdem kann man in kürzester Zeit viele Bleche davon vorbereiten.
Du brauchst
- Mini-Amerikaner, z.B. gebacken nach diesem Grundrezept
- helle Kuchenglasur* oder dickflüssigen Zuckerguss
- Lebensmittelfarbe in blau & schwarz
- Sternen-Zuckerdekor und/ oder essbares Glitzer
- runde Kaubonbons, z.B. Nimm2 Soft
- Schaumzucker Mini-Ringe*
- Brause-Ufos*
- Zahnstocher
Theoretisch kannst du Zahnstocher und Kaubonbons auch durch Lollis ersetzen und die etwas größeren sauren Apfel- oder Pfirsisch-Ringe verwenden. Hier bin ich aber kurz die spaßbremsende Zahnfee, die einwirft, dass das Zucker-Lecken wirklich mies für die Zähne ist. Ich finde deshalb diese Alternative mit einem Kaubonbon für Weltraum-Kuchen vernünftiger und trotzdem cool.
Zubereitung
Ringe vorsichtig auseinanderziehen, Kaubonbon ins Loch stecken und auf Zahnstocher aufpieksen.
Für die Ufos entsprechend viele Zahnstocher auf etwa 2/3 Länge einkürzen und ebenfalls aufspießen.
Glasur schmelzen, die Hälfte zur Seite stellen. Jeweils 1/4 dunkel blau und schwarz einfärben.
Die abgekühlten Amerikaner mit heller Glasur bestreichen und dann die anderen Farben Teelöffelweise hinzufügen und mit einem Stäbchen kreisförmig marmorieren.
Zuckerdekor verteilen.
Vor dem Servieren mit jeweils zwei Planeten-Spießen garnieren.
Sternzeichen-Amerikaner
Eine weniger farbenfrohe, aber trotzdem zum Weltraum-Kuchen sehr gut passende Alternative sind Sternzeichen-Amerikaner. Hierbei ist ein wenig Geduld und Feinmotorik hilfreich.
Du brauchst
- einfache Sternbilder-Vorlagen, z.B. Kreuz des Südens, Kassiopeia, kleiner & großer Wagen
- Mini-Amerikaner, z.B. gebacken nach diesem Grundrezept
- dickflüssiger Zuckerguss
- Zuckerdekor: Perlen, Sterne*, Schokolinsen
- dunkle Zuckerschrift*
Zubereitung
Zuckerguss auf Amerikaner auftragen und zügig Sterne verteilen.
Wenn der Zuckerguss getrocknet ist, die Sternzeichen mit den typischen Hilfslinien vollenden.
Weltraum-Kuchen: das Planetensystem
Als einer der beliebtesten, hübschesten Weltraum-Kuchen stellte sich das farbenfrohe Planetensystem heraus.
Dafür kannst du jeden beliebigen Trockenkuchen in einer runden Springform backen, so zum Beispiel auch die beliebte Schokino-Backmischung oder Brownie-Teig. Wenn es ganz schnell gehen muss, kannst du auch einen Biskuitboden verwenden.
Zum Weltraum-Kuchen wird der Klassiker dann mit etwas Feintuning.
Du brauchst
- Trockenkuchen aus 26 cm Springform
- Pralinen-Kugeln, z.B. Raffaello oder Giotto & Schokolinsen
- gelbes Kaubonbon, z.B. Nimm2 Soft
- Marzipankugel + gelbe Lebensmittelfarbe
- weiße Zuckerschrift*
- Zuckerdekor Sterne*
Zubereitung
Süßigkeiten bereitlegen.
Marzipan einfärben, ausrollen, Sonnenstrahlen formen.
Schokolade schmelzen und auf dem Kuchen verteilen.
Planeten aus Süßigkeiten & Zuckersterne anordnen.
Mit Zuckerschrift Umlaufbahnen einzeichnen.
Mond-Kuchen
Der Mond ist ein total simpler Weltraum-Kuchen, kann aber ohne viel Aufwand ganz persönlich gestaltet werden.
Jeder kennt ja das berühmte Neil Armstrong Bild mit der USA-Flagge. Ich habe es für die Geburtstagskinder umgestaltet.
Wir haben dafür Fotos aus dem Planetarium verwendet.
Es gibt aber auch die geniale App „Nasa Selfies“, die du für ein ähnlichen Weltraum Cake-Topper verwenden kannst.
Zusätzlich habe ich noch eine Deutschlandfahne ausgedruckt und mit unserem Ortswappen versehen. So eine Kleinigkeit ist unwichtig, sorgt aber für Schmunzeln unter den Gästen.
Mit der Halbkugel habe ich es mir dank passender Kuchenform ganz einfach gemacht. Sie sollte sich auch für ein Fußball-Partymotto und diverse andere Torten als praktisch erweisen.
Du kannst diesen Weltraum-Kuchen jeden Rührkuchen backen. Die Zutatenmengen von meinem Limo-Kuchen Rezept reichen für diese Halbkugel-Form*. Sie wird damit nicht komplett voll. Aber der Teig geht noch etwas auf, sodass es genau passt.
Zutaten für den Rührteig
- 150 g Puderzucker
- 220 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 160 g Margarine
- 150 ml Zitronenlimo (z.B. Sprite)
- 3 Eier
- 1 P Vanillezucker
- ggf. 1 EL Limettenabrieb
Zubereitung
Ofen auf 180°C Heißluft vorheizen
Form gründlich fetten und mit Paniermehl ausstreuen.
Zutaten gut miteinander vermixen.
Form in schwere Ofenform mit hohem Rand stellen, damit sie nicht umkippen kann.
Etwa 45 Min. backen mit Stäbchen-Probe in der Mitte.
Abkühlen und Kuchen vorsichtig aus der Form stürzen und abkühlen lassen.
Für die Dekoration
- 300 g Puderzucker
- 150 g Butter
- 10 ml Limettensaft (1 EL)
- Marzipan + schwarze Lebensmittelfarbe
- Fotos, Flagge, Sterne + Holzstäbchen
Zubereitung
Marzipan mit wenigen Tropfen schwarzer Lebensmittelfarbe grau einfärben, ausrollen und unterschiedlich große, rundliche Mondkrater ausstechen (Messer, Keksausstecher, Gläser…).
Buttercreme-Zutaten vermengen und dann mit Rühraufsatz/ Schneebessen cremig rühren.
Buttercreme auf Kuchen verstreichen, Krater platzieren und in die Creme einarbeiten.
Vor dem Servieren mit Caketoppern dekorieren.
Raumfahrer-Torte
In ähnlichem Stil, aber ohne bestimmte Form und wirklich mit jeder Torte ganz spontan umsetzbar ist ein Weltraum-Kuchen mit den DIY Caketoppern und ein bisschen Pyrotechnik. Wir haben eine Wunderkerzen-Zahl benutzt. Es gibt allerdings auch richtige Torten-Fontänen*. Leider habe ich kleine abwaschbare Modell-Rakete mehr rechtzeitig aufgetrieben. Die hätte aber auch sehr gut gepasst.
Eigentlich sollte der Raumfahrer Weltraum-Kuchen eine Schokoladentorte werden. Die Sahnecreme ist aber leider nichts geworden. So entstand spontan eine Eistorte. Sie war lecker, ist aber nur zum sofortigen Verzehr und nicht unbedingt zum Fotografieren geeignet.
Zur Deko eignen sich Fotos aus der „NASA Selfies“ App (siehe oben), essbare und gebastelte Planeten, Sterne, Mini-Raketen und (Wunder-) Kerzen.
Raketen Kekse
Wie schon anfangs erwähnt knabbern einige Gäste einfache, unspektakuläre Mürbeteig-Kekse am liebsten. Hier findest du ein entsprechendes Grundrezept zum Ausstechen.
Zum Weltraum-Motto passen ganz einfach Sterne aus der Weihnachtskiste, zum Beispiel mit Zuckerguss und essbarem Goldpuder* bestreut.
Ich habe außerdem einen Raketen-Ausstecher* besorgt und die fertigen Plätzchen mit Antrieb und Fenster versehen.
Die Planeten mit Ring sind Giottos und Pfirsichringe.
Raketen-Spieße
Raketen-Spieße sind hier zwischen den verschiedenen Weltraum-Kuchen so einige über die Küchentheke gewandert: mit Obst, mit Gemüse und mit Naschkram. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Eine Großpackung der glitzernden Cocktailpalmen gibt es hier* Sie machen sich ganz gut als Flammen, oder?!
deftige Weltraum Snacks
Sogar beim Abendessen kamen die Spieße auf dem Kindergeburtstag nochmal zum Einsatz.
Es gab Würstchen-Raketen. Ich habe dafür einfach Bockwürstchen mit Pizzateig-Streifen umwickelt, gebacken und anschließend aufgespießt.
Sie können auch vorbereitet und nochmal aufgewärmt werden.
Blätterteig kannst du auch verwenden, er krümelt aber deutlich mehr. Eine Saucen-Füllung habe ich bewusst weggelassen, weil dabei die Geschmäcker der Kinder einfach weit auseinander gehen. Damit macht man sowieso nur alles falsch. Interessanterweise hat niemand nach Ketchup verlangt. Also war das wohl die richtige Entscheidung.
Dazu gab es jede Menge Sterne aus Rohkost und Käse. Die Keksausstecher waren ja sowieso schon im Einsatz.
Über die ganzen DIY Deko-Elemente, die auf den Fotos zu sehen sind sowie über Spiele, passende Geschenkideen und Einladungskarten habe ich separat berichtet.
Weltraum-Kindergeburtstag: Spiele, Deko & Geschenke
Raketen Einladungen Basteln aus Klopapierrollen
Eine coole, zum Motto passende DIY-Idee findest du schon im Milch & Mehr Archiv:
Welchen Weltraum-Kuchen würdest du am liebsten Essen? Welche Idee gefällt dir?
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