Ich garantiere: Gemüse und Schokolade gibt eine bessere Kombi ab, als wir auf den ersten Blick vermuten würden. Zucchini Brownies sind ziemlich fluffig, extrem schokoladig, glücklich machend UND liefern dem Körper nützliche Nährstoffe. Das ist doch kaum zu toppen, oder?! Mein Lieblings-Rezept inklusive Anweisungen für den Thermomix findest du im Folgenden.
Du suchst einfache, kreative Spargel-Rezepte, die auch Kindern schmecken? Dann bist du hier auf Milch & Mehr genau richtig. Ich teile 15 Ideen, mit denen die Spargel-Saison richtig abwechslungsreich und saulecker wird. Sogar für Gemüsemuffel sind Ideen dabei.
Igitt, heute gibt es Kohl! Dieser Horror-Gedanke hat mich lange durch meine eigene Kindheit begleitet. Ich hatte vor einem Teller Grünkohl richtig Ekel. Mit Sauerkraut konnte man mich jagen. Aber ist das wirklich lebenslang gesetzt? Gibt es nicht auch Kohl-Rezepte, die Kindern von Anfang an schmecken? Immerhin reden wir hier von einem heimischen Superfood. Die Gemüsegruppe zählt allgemein zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt. Da die Ernte erst im späten Herbst ansteht und sich viele Sorten mehrere Monate lagern lassen, ist Kohl ein gutes Wintergemüse.
Hast du auch eigene Tomaten angepflanzt und weißt jetzt im Spätsommer schon gar nicht mehr richtig wohin mit der Ernte? Jeden Tag Rohkost wird irgendwann langweilig, auch wenn sie aus dem eigenen Garten kommt. Damit dir das Lieblingsgemüse weder schwer auf den Augen liegt noch aus den Ohren kommt, habe ich vierzehn einfache, kreative Tomaten-Rezepte gesammelt.