Karottenkuchen zu Ostern kann ja jeder. Wie wäre es mit dem Lieblingsessen aller Kinder in einer spannenden Abwandlung? Ich präsentiere: Rübli-Pancakes. Pfannkuchen, Gemüse und Aroma aus Zimt und Nüssen werden hier vereint. Das Rezept mit Karotten, Haselnüssen und Dinkelmehl ist nicht nur lecker, sondern auch voller gesunder Nährstoffe und Ballaststoffe.
Es gibt mittlerweile so viele Bücher für diverse Anlässe, dass mich die Auswahl manchmal überwältigt. So ist es auch mit den Kinderbüchern für Frühling und Ostern. Alle schönen Schätze zu lesen oder gar zu besitzen geht nicht, wenn die Kinder eine richtige Beziehung zur Geschichte aufbauen sollen. Weniger ist mehr. Auch wenn ich Bilderbücher horten könnte… Ein paar Exemplare schummeln sich immer in den Fundus, die wir Eltern selbst nicht mögen, die Kinder dafür umso mehr. Ich bin dann nicht ganz bei der Sache und habe weniger Freude am Vorlesen. Kennt ihr das?
Neue Jahreszeit, neue Bastelprojekte: Im Frühling ziehen bei uns Hasen, Hühner und natürlich jede Menge bunte Eier ein. In allen Formen, Farben und Materialien: Mini Upcycling Projekte, verschönerte Naturfunde und simple Osterbasteleien aus Papier und Pappe. Im Folgenden findet ihr viele einfache Ideen zum Basteln für Ostern.
Falls ihr noch auf der Suche nach einem besonderen, kindgerechten Osteressen seid, fernab der typischen Braten-Rotkohl-Feiertagstraditionen, könnten diese Blätterteig Osternester genau das richtige sein. Dieses Osterrezept für die ganze Familie ist sehr variabel im Arbeitsaufwand und passt auch zu einem Osterbrunch. Der Aufwand hängt maßgeblich davon ab, ob ihr Convenience Produkte verwendet, oder die Komponenten selbst herstellt. Ich habe mich für einen Mittelweg entschieden, mit dem die Zubereitung etwa 30-40 Minuten dauert. Theoretisch kann man alle Zutaten auch fertig kaufen.
Ein vollwertiges, gesundes Backrezept für die Ostertage – vor allem für ein Osterfrühstück – möchte ich euch heute vorstellen: kleine Hasen aus einem super leckerer, fluffiger Quark-Öl-Teig. Mein Rezept ist zuckerreduziert, enthält ein paar Extravitamine in Form von Karottenstückchen und kommt ohne Weizen und Hefe aus. Es eignet sich bestens zum österlichen Backen mit Kindern und bietet sich mit kleiner Modifikation bei den Süßungsmitteln auch zum Knabbern für Babys an.
enthält Werbung/ Buchrezension | Habt ihr schon Geschenke für Ostern besorgt? Hier möchte ich zeigen, was in unseren Osternestern und wiederbefüllbaren Eiern landet. Vielleicht findet ihr so noch ein bisschen Inspiration für die kommenden Tage. Bin ich froh, dass ich diesen Blogpost geplant hatte. Sonst wäre ich garantiert nicht so früh mit den Besorgungen dran gewesen. Und wer weiß, ob der Osterhase es dann zu uns geschafft hätte?! Total traurig finde ich, dass er im Kindergarten nicht vorbei schauen wird und die ganze gemeinsame Feier in diesem Jahr ausbleibt. Dann müssen wir Eltern uns – zusammen mit dem Hasen – halt ordentlich ins Zeug legen. Ich meine das nicht auf die Geschenke bezogen, sondern aufs Drumherum: die christliche Geschichte, die Traditionen, die Basteleien und Eier-Malereien und natürlich auch die Magie des Osterhasens und Eierversteckens. So haben wir direkt ein paar schöne Aufgaben/ Ziele.
