Go Back

Eulen-Muffins

Gesamtzeit40 Minuten
Portionen: 12 Muffins
Autor: Nora | milchundmehr.de

Kochutensilien

  • 1 sauberer Borstenpinsel

Zutaten

  • 2 Eier
  • 120 g Zucker
  • 75 g flüssige Margarine
  • 200 g Crème fraîche
  • 40 g Backkakao
  • 1 P. Backpulver
  • 250 g Mehl
  • 50 ml Mineralwasser
  • 3 EL Schokodrops
  • 2 Rollen Oreos
  • Smarties
  • 75 g Puderzucker
  • 2 EL Saft

Anleitungen

  • Ofen vorheizen: Heißluft 160°C.
  • Zutaten vermengen.
  • Schokoladen-Drops unterheben.
  • Teig auf 12 Muffinförmchen verteilen.
  • Für 20 Min. backen & abkühlen.
  • Ganz behutsam die Oberseite der Kekse entfernen und für die stirnseitigen Federbüschel („Ohren“) halbieren.
  • Alle Zutaten bereitlegen.
  • Dickflüssigen Zuckerguss aus Puderzucker und Saft anrühren.
  • Einen kleinen Klecks Zuckerguss auf die weißen Kekshälften auftragen, die braunen Smarties als Pupillen auftragen und kurz antrocknen lassen.
  • Die Unterseiten der Augen mit Zuckerguss bestreichen und auf die Muffins drücken.
  • „Ohren“ ebenfalls an der unteren Spitze bepinseln und aufkleben.
  • Den Schnabel in den Muffin hineindrücken.

Notizen

Thermomix-Anweisungen & Tipps im Blogpost!