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Babytorte fuer Cake Smash Shooting selbstgemacht
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Cake Smash: zuckerfreie Babytorte

Arbeitszeit40 Min.
Autor: Nora | milchundmehr.de

Zutaten

  • 1 Banane
  • 2 Eier
  • 1 Prise Vanille
  • 8 g Backpulver
  • 120 g Dinkelvollkornmehl
  • 100 ml Mineralwasser
  • 250 g Magerquark
  • 100 g Apfelmark
  • 1 Hand Blaubeeren

Anleitungen

  • Ofen auf 160 °C Umluft vorheizen.
  • Banane mit der Gabel zermatschen.
  • Eier trennen und Eiweiß steif schlagen.
  • Banane, Eigelb & Vanille verquirlen.
  • Mit Backpulver, Mehl und Mineralwasser gut verrühren.
  • Eischnee vorsichtig unterheben.
  • Schnell in mit Backpapier ausgelegter Springform (d:16-18cm) für 15-20 Minuten backen.
  • Abgekühlten Kuchen halbieren.
  • Quark, Apfelmark & Beeren pürieren.
  • Zwischen den Kuchenböden eine dünne Schicht Creme verteilen. Rand und Oberfläche für den Matsch-Spaß großzügig bestreichen.

Notizen

Schritt-für-Schritt Zubereitung im Thermomix sowie Variationen, Deko-Inspirationen & Durchführungstipps für improvisiertes Cake Smash Shooting zu Hause im Artikel!