Dinkel Kokos Zitronen Kuchen
Portionen: 1 Kastenform
Zutaten
- 50 g Kokosraspel
- 100 g Mandeln
- 150 g Dinkelvollkorn(Mehl)
- 1 P Backpulver
- 200 g Joghurt
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 1 EL Kokosfett
- 120 g Margarine
- 1/2 Zitrone (Saft + Abrieb)
- 100 ml Mineralwasser
Anleitungen
- Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
- Zutaten vermengen.
- Teig in mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen, Backzeit 35-40 Minuten.
Notizen
Anleitung für Thermomix und Rezept für Zuckerguss im Blogpost.
