Marmor-Muffins mit Bananenchips
Portionen: 12 Muffins
Kochutensilien
- Multizerkleinerer
Zutaten
- 120 g Bananenchips
- 150 g Dinkelmehl
- 1 TL Backpulver
- 50 ml Sonnenblumenöl
- 2 Eier
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 200 ml Mineralwasser
- 20 g Kakao
- 3 Datteln
- 2 EL Milch
- 3 EL Schoko-Tropfen
Anleitungen
- Bananenchips mahlen.
- Mit Mehl, Backpulver, Öl, Eiern, Vanille und Wasser verrühren.
- Datteln & Kakao mahlen.
- Dattelmasse mit 1/2 des Teiges, Milch und Schokolade verrühren.
- Muffinförmchen erst mit Klecks dunklem Teig, dann mit hellem Teig befüllen.
- Hellen und dunklen Teig mit Gabel leicht ineinander ziehen.
- Bei 160°C Umluft für etwa 30 Minuten backen.
Notizen
Anweisungen für den Thermomix im Blogpost.
