Rote Beete Waffeln
Portionen: 4 Personen
Zutaten
- 200 g Dinkelvollkornmehl
- 75 g Roggenvollkornmehl
- 1 TL Backpulver
- 200 ml Mineralwasser
- 100 ml Milch
- 3 Knollen gekochte Rote Beete
- 3 Eier
- Salz, Pfeffer, Thymian
- 1 Hand geriebener Käse
Anleitungen
- Rote Beete Stücke pürieren.
- Restliche Zutaten mit dem Püree verquirlen.
- Waffeln ohne Fett im beschichteten Waffeleisen ausbacken.
Notizen
Anleitung für den Thermomix und Variationen im Blogpost!
