Hasen Marmorkuchen ohne Zucker
Zutaten
- 4 Eier
- 200 g Obstmark
- 75 g gemahlene Mandeln
- 250 g Dinkelmehl Typ 630
- 16 g Backpulver
- 100 ml Mineralwasser
- 1/2 TL Vanille
- 3 Datteln
- 30 g Backkakao
- 50 ml Milch
Anleitungen
- Eier und Obstmark schaumig rühren.
- Mit Mandeln, Mehl, Backpulver, Mineralwasser und Vanille verquirlen.
- Die Hälfte des Teiges in gefettete Kuchenform füllen.
- Datteln & Kakao zusammen mahlen.
- Dattel-Kako-Mehl bzw. Kakao mit Dattelsüße und Milch mit der zweiten Teighälfte mischen.
- Dunklen Teig in Kuchenform füllen.
- Teighälften leicht mit einer Gabel ineinander ziehen.
- Für etwa 40 Minuten bei 180°C Umluft backen.
Notizen
Detaillierte Anleitung für den Überraschungskuchen mit Hasen-Motiv mit vielen Bildern im Blogpost!
