Du suchst einfache, kreative Spargel-Rezepte, die auch Kindern schmecken? Dann bist du hier auf Milch & Mehr genau richtig. Ich teile 15 Ideen, mit denen die Spargel-Saison richtig abwechslungsreich und saulecker wird. Sogar für Gemüsemuffel sind Ideen dabei.
Igitt, heute gibt es Kohl! Dieser Horror-Gedanke hat mich lange durch meine eigene Kindheit begleitet. Ich hatte vor einem Teller Grünkohl richtig Ekel. Mit Sauerkraut konnte man mich jagen. Aber ist das wirklich lebenslang gesetzt? Gibt es nicht auch Kohl-Rezepte, die Kindern von Anfang an schmecken? Immerhin reden wir hier von einem heimischen Superfood. Die Gemüsegruppe zählt allgemein zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt. Da die Ernte erst im späten Herbst ansteht und sich viele Sorten mehrere Monate lagern lassen, ist Kohl ein gutes Wintergemüse.
Die Plätzchen-Dosen sind auch nach den Feiertagen noch gut gefüllt?! Hier auf Milch & Mehr findest du die passenden Keks-Reste Rezepte, um einfache und gute Alternativen daraus zu zaubern. Die entstandenen Naschereien könnten sogar die Frage aufwerfen, ob die Resteverwertung oder das Original die bessere Wahl sind. In jeden Fall vermeidest du mit der kreativen Keks-Reste Verarbeitung Lebensmittelverschwendung und bist auch zum Jahresanfang bestens ausgerüstet für spontane Kaffeeklatsch-Dates.
Hast du auch eigene Tomaten angepflanzt und weißt jetzt im Spätsommer schon gar nicht mehr richtig wohin mit der Ernte? Jeden Tag Rohkost wird irgendwann langweilig, auch wenn sie aus dem eigenen Garten kommt. Damit dir das Lieblingsgemüse weder schwer auf den Augen liegt noch aus den Ohren kommt, habe ich vierzehn einfache, kreative Tomaten-Rezepte gesammelt.
Eigentlich gibt es immer Schokoladen-Reste im Haus: Nikoläuse, Osterhasen und die viel zu großzügig ausgefallene Ausbeute von Karneval, Halloween oder Sankt Martin. Wer soll diese Schokoladenberge essen? Uns sind die große Menge an Vollmilchschokolade zu süß und zu viel. Vor einiger Zeit fragte ich auf Instagram, was ich mit unseren ganzen Schokonikoläusen machen soll. Meine Abonnenten habt mir berichtet, wie Schokoladen-Reste bei ihnen verwertet werden.
Was soll ich heute kochen?! Hier beantworte ich die alltäglich wiederkehrende Frage mit unserem liebsten Adventsessen. Es folgen 20 weihnachtliche, hauptsächlich vegetarische Rezeptideen für die ganze Familie. Mit diesen Vorschlägen ist die Menü-Planung im November und Dezember im Handumdrehen erledigt. Zu unseren Favoriten – die auch den Kindern schmecken – zählen schnelle, deftige Alltagsrezepte für die Vorweihnachtszeit, warme Süßspeisen, besondere fleischlose Feiertagsleckereien und ganz viel Lebkuchengewürz. Viel Freude beim Stöbern!
Was soll es heute zu Essen geben? Je wärmer die Temperaturen, desto geringer wird meine Motivation, frisch zu kochen. Hunger kommt bei den Kindern trotzdem auf. Wie gut, dass es tolle, leichte Sommer-Rezepte gibt, mit denen der wöchentliche Essensplan im Juli und August flott gefüllt werden kann. 20 Saisonale, abwechslungsreiche Gerichten und leichte Sommer-Mahlzeiten , auf die wir uns Jahr für Jahr immer wieder freuen, möchte ich an dieser Stelle teilen.