Alle Artikel in: Ernährung

zuckerfrei Erfahrungen Buchtipp

Zuckerfrei im Alltag – Erfahrungsbericht & Buchtipp

enthält Buchrezension | Hast du schon mal darüber nachgedacht, ein paar Wochen komplett zuckerfrei zu leben? Mittlerweile ist die #40tageohnezucker Challenge oder vergleichbares Heilfasten zu einem richtigen Trend geworden, der allerdings polarisiert. Hier teile ich meine ehrlichen, ungeschminkten Zuckerfrei Erfahrungen und zeige, wie sich der Alltag ohne Zucker für mich gestaltet. Was für Auswirkungen hat es auf meinen Körper und auf meine Seele, wenn ich mich für einige Wochen zuckerfrei ernähre?! Was sind die größten Hürden? Würde ich dauerhaft auf Zucker verzichten?

Essensplan ausdrucken kostenlos

Menu-Planung: Wochenplan Vorlage zum Ausdrucken

Ohne Wochenplan Vorlage läuft hier nichts! Seitdem ich Mutter bin, erleichtert konsequentes Meal Prepping und Meal Planning meinen Alltag. Der Essensplan, den ich vor dem wöchentlichen Großeinkauf schreibe, spart Zeit, Geld und Nerven im Familienalltag. Hier findest du eine flexible, kostenlose Wochenplan Vorlage zum Ausdrucken. Außerdem führe ich dich Schritt-für-Schritt an die Menüplanung heran, beantworte die häufigsten Einsteiger-Fragen und verrate, mit welchen schnellen Rezepten ich unsere Wochenplan Vorlage am liebsten fülle.

Buchvorstellung One Jamie Oliver

Jamie Oliver Buchtipp: ONE in der Familienküche

Buchrezension | Für das „Große Köche versus Familienküche“ Projekt stand Jamie Oliver schon von Anfang an auf meiner Liste. Denn irgendwo hatte ich aufgeschnappt, dass er selbst eine große Familie bekocht und sich für Projekte rund um gesunde Kinderernährung einsetzt. Die Veröffentlichung von „ONE“ nahm ich zum Anlass, ihm endlich ein Plätzchen in unseren Alltag zu geben: Holt ein Promi wirklich alle an einen Tisch? Können sich auch die Kinder für seine Gerichte begeistern? Sind die Rezepte für mich im hektischen Alltag umsetzbar?

Schokoladennikolaus Rezepte

Schokoladen-Reste: 10 Rezepte für Nikolaus & Osterhase

Eigentlich gibt es immer Schokoladen-Reste im Haus: Nikoläuse, Osterhasen und die viel zu großzügig ausgefallene Ausbeute von Karneval, Halloween oder Sankt Martin. Wer soll diese Schokoladenberge essen? Uns sind die große Menge an Vollmilchschokolade zu süß und zu viel. Vor einiger Zeit fragte ich auf Instagram, was ich mit unseren ganzen Schokonikoläusen machen soll. Meine Abonnenten habt mir berichtet, wie Schokoladen-Reste bei ihnen verwertet werden.

Die Risotto Bibel Buchtipp

Die Risotto-Bibel: Buchtipp für kreative Hobbyköche

Es gibt Kochbücher, die arbeite ich Seite für Seite ab und nehme anschließend ein paar Rezepte für den Alltag mit. Dann gibt es diese Werke, die blättere ich durch, mache viele Eselsohren und fühle mich anschließend so beschwingt, dass ich selbst in der Küche kreativ werde. Zu letzterer Sorte Kochbuch gehört „Die Risotto Bibel“* von Holger Zurbrüggen. Im Folgenden werde ich den Titel näher vorstellen. Bestenfalls hast du anschließend riesigen Appetit auf Risotto, ein paar coole Alltagsinspirationen für die Küchenmaschine und/ oder eine tolle Geschenkidee für den Hobbykoch in deiner Familie.

Adventsessen Rezepte

Adventsessen: 20 weihnachtliche Rezepte für die Familie

Was soll ich heute kochen?! Hier beantworte ich die alltäglich wiederkehrende Frage mit unserem liebsten Adventsessen. Es folgen 20 weihnachtliche, hauptsächlich vegetarische Rezeptideen für die ganze Familie. Mit diesen Vorschlägen ist die Menü-Planung im November und Dezember im Handumdrehen erledigt. Zu unseren Favoriten – die auch den Kindern schmecken – zählen schnelle, deftige Alltagsrezepte für die Vorweihnachtszeit, warme Süßspeisen, besondere fleischlose Feiertagsleckereien und ganz viel Lebkuchengewürz. Viel Freude beim Stöbern!

Eulen-Muffins Rezept

Eulen-Muffins zum Kindergeburtstag

Eulen-Muffins sind ein super simpler Hingucker auf dem Kindergeburtstag. Sie machen sich aber auch gut auf jedem Herbstbuffet oder zaubern einfach nur so den Kindern ein Lächeln ins Gesicht. Alles was du für Eulen-Muffins brauchst, sind 12 Lieblingsmuffins, ein paar süße Zutaten und etwa 20 Minuten Zeit! Im Folgenden findest du eine Schritt-für-Schritt Anleitung für die niedlichen Eulen und mein liebstes Schokomuffin-Rezept.

Polly und Pelle in der Kueche

Polly und Pelle in der Küche: ein geniales Kinder-Kochbuch

Buchrezension | Stehst du gerne mit deinen Kinder gemeinsam in der Küche? Dürfen sie hin und wieder auch mal alleine experimentieren? Wirst du regelmäßig mit Fragen rund um die Ernährung gelöchert? Oder möchtest du einfach der Familienküche einen höheren Stellenwert einräumen? „Polly und Pelle in der Küche“ ist ein ganz entzückendes Kochbuch für die ganze Familie. Und irgendwie ist es auch so viel mehr als „nur“ eine kindgerechte Rezeptsammlung.