Oh je! Die Morgen dieses Wochenendes starten für mich beide so schlaftrunkend, dass ich euch nicht wie gewohnt ein Obstfoto liefern kann. Nicht, dass ich kein Mandala gelegt hätte. Mein Hamsterrad läuft auch im Stand-By. Aber fürs Fotografieren hat meine Aufmerksamkeit dann nicht mehr gereicht. Bitte Daumen drücken, dass unsere Nächte wieder etwas ruhiger werden.
Buchrezension | Brot zu Backen ist in den letzten Monaten zu einem richtigen Trend geworden. Ganz davon ab, habe ich das Thema für mich als eine Art persönliche Küchen-Challenge aufgegriffen. Gute Brote Selbermachen – das ist eines meiner Ziele für 2021. Für den Anfang habe ich mir Unterstützung durch das Backbuch* „Brote aus dem Topf“ von der Französin Audrey Le Goff in die Küche geholt. Diesen Buchtipp möchte ich nun – ganz angetan – gerne an euch weitergeben.
Kartoffeln sind in meiner Familie nie der große Hit. Dieses Rezept für Kartoffel-Muffins hingegen konnte meine Kinder und mich total überzeugen. Es eignet sich bestens, um eine gute Portion geriebenes Gemüse zu schmuggeln und um Reste zu verarbeiten.
Was bei uns gerade ansteht? Überraschung: das Gewöhnliche. Ein bisschen Alltag, ein bisschen Alltagsflucht. In den vergangenen Tagen war ich mal wieder Köchin und Bäckerin, Kinderpflegerin, Streitschlichterin, Vorleserin, Spielpartner, Ehefrau. Aber auch Kostüm-Näherin, Freundin, Bloggerin und Trash-Film-Glotzerin. Viel Freude mit unserem Januar-Wochenende in Bildern !
Buchrezension | Es ist quasi unmöglich, nicht über Jenny Böhmes gigantische Rezeptsammlung zu stoßen, wenn man als Mutter oder Vater gerne im Internet nach Ideen sucht. Bestimmt kennt ihr Familienkost.de und/ oder Breirezept.de?! Dort sammelt die Ernährungsberaterin Küchen-Inspirationen aus ihrem Familienalltag mit drei Kindern. Nun ist ihr erstes Familienkost Buch im Eigenverlag erschienen! . In den vergangenen Wochen habe ich „Mein Familienkochbuch“* auf Alltagstauglichkeit getestet. Nun möchte ich es euch näher vorstellen. Außerdem habe ich Jenny noch ein paar Fragen gestellt, die für den Einstieg in die Mahlzeitenplanung generell sehr hilfreich sein könnten.
Was gibt es schöneres als im Warmen zu lesen, wenn es draußen so richtig kalt und nass ist?! Welche Kinderbücher wir im Winter am liebsten lesen, möchte ich nun einmal separat vorstellen. Meine Bilderbuch Favoritenliste für Weihnachten kennt ihr ja schon. Aber für mich ist Vorlesen nicht nur auf die Adventszeit beschränkt. Auch im Januar und Februar schätzen wir eine saisonale Bücherauswahl, bevor es dann frühlingshafter werden kann. Ab einem gewissen Punkt kann ich die Weihnachtsbücher einfach nicht mehr sehen. Welche Titel davon trotzdem noch auf dem Jahreszeiten-Bücherregal bleiben dürfen und welche ich neu hinzugefügt habe, zeige ich euch nun.
Mit gemischten Gefühlen ging ich in dieses Wochenende. Am Freitagabend fühlte sich alles noch etwas fad an. Aber im Nachhinein hat auch dieses Januar Familienwochenende gar nicht so schlecht abgeschnitten. Nicht zuletzt, weil wir tatsächlich auch endlich ein paar Schneeflöckchen abbekommen haben, die den ganzen Sonntagvormittag für begeistertes Kinderstimmen-Rauschen in unserer Siedlung gesorgt hat.
Was koche ich heute? Tagtäglich grüßt mich das Murmeltier auch im Winter mit der Meal Prep Frage. Ohne meinen Wochenplan wäre ich aufgeschmissen. Für die dunkle Jahreszeit habe ich fleißig Essensplan Inspirationen für euch gesammelt: einfache, kinderfreundliche, ausgewogene Gerichte und viele Ideen zur Resteverwertung. Die Speisepläne mit unseren Familienmahlzeiten aus den letzten Wochen findet ihr nun folgend in Analogie zu den Sammlungen für Frühjahr und Sommer.
In diesem Jahr finde ich es ziemlich schwierig aus der Feiertags-Lethargie wieder herauszukommen. Wie geht es euch dabei? Wir zelebrieren eigentlich noch immer die Weihnachtszeit mit Kerzen, Musik, dem heimischen Weihnachtsmarkt, Dekoration und Geschenken, die überall herumfliegen. Und wäre nicht der letzte Termin zur Tannenbaum-Abholung im Kalender aufgeploppt, hätten wir auch nicht mit dem Abdekorieren angefangen. Um aber ein bisschen mehr Hamsterrad-Fahrt aufzunehmen, habe ich zumindest schon mal wieder ein paar Fotos für euch festgehalten. Viel Freude mit dem Milch & Mehr Wochenende in Bildern.
Nichts geht über ein vernünftiges, nährwertiges Frühstück für einen guten Start in den Tag. Wenn es morgens bei uns ganz schnell gehen muss, hat sich selbst gemachtes Bircher-Müsli für alle drei Kinder und uns Erwachsene als Alternative zu unserem Alltags-Kindermüsli bewährt. Das einfache Rezept lässt sich sehr gut am Vorabend – auch in großen Mengen – vorbereiten und wird von allen sehr gerne gemocht. So muss morgens keiner lange für eine ausgewogene, frische Mahlzeit in der Küche stehen. Zum Abendbrot, Mittagessen oder als reichhaltiger Snack zwischendurch eignet sich ein Bircher-Müsli für Kinder auch bestens.